【资料图】

1、香烧胡萝卜胡萝卜 3根生抽 2小勺白糖 2小勺老抽 1小勺盐 少许1.胡萝卜去皮，切滚刀块，不宜太大，切得薄一点小一点更容易熟2.两小勺生抽，一小勺老抽，两小勺白糖，少许的盐，混合调成汁。

2、糖略多一点更好吃。

3、勺子就是常见的白瓷汤勺3.平底锅倒油烧热，下入胡萝卜块，中小火慢慢的烧，中间不加水，也不用盖锅盖，只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软4.待胡萝卜的棱角变圆，可以取一块尝尝了，只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了，需要的时间有点长，要完全烧透才会好吃。

4、胡萝卜烧透后倒入调味汁，待汤汁烧至略干，香味渗入胡萝卜就可以关火了红色系茄汁炒饭用料 米饭 西红柿 胡萝卜 红柿子椒 做法 1.番茄沙司 盐 蘑菇精 生抽(这些统统放在一起调成汁，如果太稠，可少加点水) 2.胡萝卜，柿子椒，西红柿都切成丁 3.锅内烧少许的油，下入西红柿丁炒化 4.下入胡萝卜丁，柿子椒丁翻炒 5.倒入调料汁和米饭炒均匀即可 胡萝卜炒牛肉用料 胡萝卜 牛肉 生粉 生抽 酱油 姜 蒜 胡椒粉 辣椒粉 花椒 做法 1.牛肉切丝儿切片儿随便，切好用生粉，几滴酱油，胡椒粉少许抓匀腌制一会儿 2.腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝，姜蒜切末即可 3.锅内放油，几粒花椒入锅，小火让花椒随着油温升高炸香之后捞出 4.姜蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，加一点儿生抽，翻炒至差不多变色了，扒拉到一边儿，胡萝卜丝倒入空出的地方，炒至稍稍变色有一点儿软了，牛肉扒拉回来，一起翻炒 5.加一点儿辣椒粉，盐，调味 6.胡萝卜就根据自己喜欢的程度~断生就可以了7.加一点味精 8.完成。

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